料理名稱:我柚餓了!
創作者名稱:丙級廚師駕照的亞美將
料理描述:
讓柚子從裡到外都能好好發揮的袖子創意料理!
醃料:
將袖子皮放入醃料,讓肉帶有淡淡的柚香味。
醬料:
就利用柚子果肉的甜與香氣平衡芥末的嗆辣。
無論是沾麵包或是炸雞、炸魚、炸豬排…等等,都是一道大人小孩都愛吃的百搭料理。
甜點:
最後再將袖子做成的袖子果醬放入奶酪變成本餐點的完美句點!
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